• Cortonesi

Cortonesi

Le Domaine Cortonesi, situé à Montalcino, s’appuie sur une longue tradition viticole toscane et la valorisation de ses terroirs uniques dans la production de Brunello di Montalcino. La propriété cultive ses vignes avec une approche minutieuse, en cherchant à exprimer les qualités propres de chaque parcelle et à faire émerger la typicité du Sangiovese. Les différents vins du domaine, du Rosso de Montalcino aux Brunello, reflètent une vision qui allie respect du paysage et exigence qualitative.

Montalcino est une appellation prestigieuse de Toscane, reconnue pour produire l’un des vins rouges italiens les plus réputés : le Brunello di Montalcino DOCG. Ici, le Sangiovese s’exprime avec intensité et structure grâce à des sols bien drainés et une exposition ensoleillée qui favorisent une maturation optimale. Les règles strictes de l’appellation garantissent des vins dotés d’une grande capacité de vieillissement, d’élégance et de complexité.

Au domaine Cortonesi, l’attention portée au terroir est au cœur de la vinification. Historiquement, les vignes de La Mannella et celles de Poggiarelli ont été traitées ensemble, mais dès la fin des années 1990, l’équipe a choisi de travailler séparément ces deux secteurs afin de préserver leurs caractères distincts. À La Mannella, les sols argileux et argilo-calcaires donnent des vins profonds et équilibrés, tandis que les parcelles plus sabbieuses et riches en galestro de Poggiarelli produisent des expressions plus minérales. Cette distinction des terroirs se reflète dans des processus de vinification adaptés à chaque cuvée pour en maximiser la personnalité.